Siamo orgogliosi si avere la dopo anche quest'anno. Cosa vuol dire certificazione DOP per l'olio da olive la certificazione è diversa da altri prodotti; superiore a maggior tutela del consumatore. Avere l'attestato significa innanzi tutto che l'Azienda Agricola ha accettato di essere sottoposta ad un disciplinare di produzione...
Natale si avvicina. Anche quest'anno stiamo preparando le cassette regalo. Ai nostri prodotti abituali (olio DOP, olio EVO, Pepite e Taggiasche) si aggiunge quest'anno il sapone. Prodotto con il nostro olio d'oliva, è disponibile al naturale, lavanda, alloro e zagara. Prenota una delle nostre cassette per un...
Lunedì 11 ottobre l'Agricola Santa Barbara è stata premiata al Milan International Olive Oli Award con il bicchiere di bronzo. Olio Officina è un osservatorio indipendente sul mondo dell’olio da olive, sulle realtà affini (aceti, condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica,...
Tutti amano l'olio d'oliva, ma pochi ne conoscono le caratteristiche e la storia. La nostra azienda agricola offre un assaggio di vita di campagna con vista mare, aprendo le sue porte per mostrare a piccoli gruppi i segreti dell'oro verde della nostra terra. Durante il tour il...
Quest’anno siamo stati selezionati per la Guida OLI de il Gambero Rosso è la nostra prima partecipazione e siamo entusiasti del risultato ottenuto....
In questo Natale anomalo, abbiamo pensato di preparare cassette di nostri prodotti. Un regalo sempre gradito, naturale e locale....
Visti i fortunali degli ultimi anni, abbiamo deciso di anticipare la raccolta per non trovarci con le olive a terra, ai primi acquazzoni dopo l'estate. A metà settembre abbiamo iniziato a cogliere le olive sul crinale, le più esposte ai venti ma anche le più avanti...
Olioofficina dedica alla nostra Agricola una bella pagina...
Un weekend di visitatori a spiegare e raccontare l'Oliveto e l'Olio concluso da una breve lezione di Pesto Alla Genovese. ...
La nostra azienda Agricola aderisce quest'anno a Oliveti Aperti, un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Per questa prima esperienza abbiamo previsto due percorsi, entrambi con prenotazione obbligatoria. Il primo, gratuito, comprende un assaggio di olio extravergine e DOP e un...