25 Feb Guida del Gambero Rosso
Quest’anno siamo stati selezionati per la Guida OLI de il Gambero Rosso è la nostra prima partecipazione e siamo entusiasti del risultato ottenuto....
01 Dic A Natale #compralocal
In questo Natale anomalo, abbiamo pensato di preparare cassette di nostri prodotti. Un regalo sempre gradito, naturale e locale. Cassetta piccola € 40 1 lt di olio extravergine 1 vasetto di olive in salamoia 1 vasetto di battuto di taggiasche 1 sacchetto di decotto di olive Casetta grande € 45 Si aggiunge alla cassetta piccola una bottiglia di olio...
05 Nov Il raccolto 2020 è “DOP”
Visti i fortunali degli ultimi anni, abbiamo deciso di anticipare la raccolta per non trovarci con le olive a terra, ai primi acquazzoni dopo l'estate. A metà settembre abbiamo iniziato a cogliere le olive sul crinale, le più esposte ai venti ma anche le più avanti nella maturazione. La nostra scelta è...
03 Set Parlano di noi su Olioofficina
Olioofficina dedica alla nostra Agricola una bella pagina...
18 Giu Pesto in allegria
Un weekend di visitatori a spiegare e raccontare l'Oliveto e l'Olio concluso da una breve lezione di Pesto Alla Genovese. ...
01 Giu Oliveti aperti
La nostra azienda Agricola aderisce quest'anno a Oliveti Aperti, un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Per questa prima esperienza abbiamo previsto due percorsi, entrambi con prenotazione obbligatoria. Il primo, gratuito, comprende un assaggio di olio extravergine e DOP e un breve giro dell’oliveto (in tutto...