Siamo orgogliosi si avere la dopo anche quest'anno. Cosa vuol dire certificazione DOP per l'olio da olive la certificazione è diversa da altri prodotti; superiore a maggior tutela del consumatore. Avere l'attestato significa innanzi tutto che l'Azienda Agricola ha accettato di essere sottoposta ad un disciplinare di produzione...
Lunedì 11 ottobre l'Agricola Santa Barbara è stata premiata al Milan International Olive Oli Award con il bicchiere di bronzo. Olio Officina è un osservatorio indipendente sul mondo dell’olio da olive, sulle realtà affini (aceti, condimenti) e su altri mondi paralleli o lontani, tra scienza, tecnica,...
Tutti amano l'olio d'oliva, ma pochi ne conoscono le caratteristiche e la storia. La nostra azienda agricola offre un assaggio di vita di campagna con vista mare, aprendo le sue porte per mostrare a piccoli gruppi i segreti dell'oro verde della nostra terra. Durante il tour il...
Quest’anno siamo stati selezionati per la Guida OLI de il Gambero Rosso è la nostra prima partecipazione e siamo entusiasti del risultato ottenuto....
In questo Natale anomalo, abbiamo pensato di preparare cassette di nostri prodotti. Un regalo sempre gradito, naturale e locale....
Visti i fortunali degli ultimi anni, abbiamo deciso di anticipare la raccolta per non trovarci con le olive a terra, ai primi acquazzoni dopo l'estate. A metà settembre abbiamo iniziato a cogliere le olive sul crinale, le più esposte ai venti ma anche le più avanti...
Olioofficina dedica alla nostra Agricola una bella pagina...
Un weekend di visitatori a spiegare e raccontare l'Oliveto e l'Olio concluso da una breve lezione di Pesto Alla Genovese. ...
La nostra azienda Agricola aderisce quest'anno a Oliveti Aperti, un evento nazionale per coinvolgere cittadini e turisti all’interno della tradizione dell’olivicoltura eroica ligure. Per questa prima esperienza abbiamo previsto due percorsi, entrambi con prenotazione obbligatoria. Il primo, gratuito, comprende un assaggio di olio extravergine e DOP e un...
Anche quest'anno l'Azienda Agricola Santa Barbara si è distinta al Premio Leivi, ottenendo il quinto posto. Il Comune di Leivi, La Pro Loco di Leivi, le Camere di Commercio di Genova e La Spezia con il patrocinio della Regione Liguria e della Provincia di Genova indicono ogni il...